Que ricas quedan las sepias al horno, quedan super tiernas y jugosas, desde que las he probado así no las preparo de otra forma, ademas son super sencillas de hacer, vamos con la receta.
Ingredientes:
- 10 mini-sepias
- 3 dientes ajo
- perejil (al gusto)
- cerveza ( un chorreón)
En una fuente apta para horno añadimos un chorreón de aceite, las sepias lavadas, el ajo y perejil (estos dos ultimos machacados en el mortero) y un chorreón de cerveza, metemos al horno durante veinte minutos a 200º C y a comer! :)
