Esta semana ando muy liada y la verdad no he tenido ni tiempo ni ganas de ponerme a cocinar, esta receta me gustó mucho porque nunca había probado las albóndigas en la cocinera y salieron muy ricas, ademas eso de programar, irte de casa y volver con la comida hecha y bien calentita es ideal.
Ingredientes 3 personas:
- 13 albóndigas (carne picada, leche, ajo, perejil, piñones, pan rallado)
- harina (para rebozarlas)
- 1 cebolla
- 1 diente ajo
- 1 pastilla caldo carne
- 1 hoja laurel
- 1/2 pimiento verde troceado
- guisantes al gusto (yo no tenía)
- 200 gr tomate frito
- 100 ml vino blanco
Hacemos las albóndigas y pasamos por harina, ponemos el resto de ingredientes en la cubeta y programa numero 16, durante 90min, salieron riquísimas! :)
