Ayer tocaba limpieza en casa y no tenia ganas de complicarme, asi que heché mano de mi robot la cocinera y como tenia unos trozos de pollo descongelados búsque entre sus recetas y elegí la de pollo a la coca cola.
Que nadie piense que sacareis el sabor de la coca cola, sino que está carameliza y endulza el pollo y esta riquísimo, a nosotros nos encantó y no dejamos de sopar en la salsita! :)
Ingredientes 2 personas:
- pollo troceado (1/2 kg)
- 1 sobre crema champiñon
- ajo en polvo
- 330 ml cola
- 1 cebolla troceada
- sal y pimienta
Primero salpimentar el pollo y disponer sobre la cubeta de la cocinera, a continuación añadimos medio sobre de crema de champiñon, aparte añadimos ajo en polvo y la cebolla troceada, y por último añadimos la bebida de cola, introducimos en la cocinera, programa 2 (horneado) durante 1 hora y 30 minutos, una vez terminado el programa servimos con pan porque la salsa esta de muerteee!! :)
