Mi madre encargó una pieza de lomo de cerdo de casi 6 kg y ha tenido hasta para repartir, asi que hoy he mirado el recetario de la cocinera y me he decidido por hacer esta rica receta, todo a la cubeta y a esperar a que la comida esté lista.
Ingredientes 3 personas:
- 500 gr cinta lomo (entera)
- 200 ml agua
- 20 ml aceite
- 2 ajos enteros pelados
- 1 chorro coñac
- 1 cebolla picada
- 1 hoja laurel
- sal y pimienta
Introducimos todo en la cubeta y programamos el número 2, tiempo 1 hora y 30 minutos, a mitad de programa le damos la vuelta al lomo y esperamos a que concluya el programa. Esta delicioso!!
