Que ricos estan los boquerones en escabeche!! Me han encantado!
No sabia como hacerlos y el robot la cocinera traía esta receta en su recetario, en 20 min teníamos lista una cena requetebuena, probadlos!!
Ingredientes:
- 200 gr boquerones sin cabeza ni espina
- 100 ml aceite oliva
- perejil al gusto
- 50 ml vinagre
- 30 ml vino blanco
- pimentón picante (al gusto)
- ajo en polvo
Lo ponemos todo en la cubeta y programamos el numero 2, 20min (sin pala de amasar)
Luego lo tomamos y mojamos la sal sita con pan! Deliciosaaa!
Si no teneis cocinera seguid este proceso y lo hacéis en el horno, saldrá igual de rico! :)
