Hoy traigo una receta de picoteo que es muy facilita de hacer y esta muy buena, os servirá para esas reuniones entre amigos y quedaréis fenomenal.
Ingredientes:
- 300g pechuga pollo triturada
- harina normal (para rebozar los pops)
- harina Yolanda (para hacer tempura)
- agua fria (para la tempura)
- pimenton, orégano, pimienta, sal, ajo en polvo y cebolla en polvo.
Primero con una picadora trituramos la pechuga de pollo y hacemos bolitas pequeñas como mini albondigas, reservamos.
Aparte en un bol añadimos 3 cucharadas de harina de trigo (normal) y añadimos todas las especias (1 cdita de cada), movemos la mezcla y enharinamos nuestros pops para a continuación sumergirlos en la tempura realizada con la harina Yolanda y agua, y finalmente vamos haciéndolos en una sarten o freidora, servimos acompañados de salsa barbacoa o ketchup, deliciuss! :)
Yo siempre uso harina Yolanda para mis rebozados y todos quedan magníficos.
ResponderEliminarBesicos.
Hola wivith gracias x comentar, la verdad es que es una harina que nos facilita mucho el trabajo en todo tipo de rebozados, me he pasado por tu blog y me ha encantado, ya lo tengo en favoritos, besicos!
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