Hoy he utilizado el robot cooker y me ha gustado mucho como ha quedado la comida, teniendo en cuenta que es la segunda vez que lo uso me ha salido todo bien y me he podido aclarar con sus funciones.
Vamos con la receta!
Ingredientes 4 personas:
- 1 kg alitas
- 1 vaso vino blanco
- 4 ajos picados
- 200 ml vinagre
- 4 patatas grandes
Primero de todo salpimentar el pollo y añadirlo a la cooker con aceite, seleccionamos menu freir, temperatura 160 º C y tiempo 50 minutos.
Tendremos el pollo friendo durante 20 minutos, cuando este unos 10 minutos añadimos sobre este el vaso de vino blanco y dejamos que reduzca el alcohol, cuando este dorado el pollo (20min) retiramos y añadimos las patatas cortadas ( tienen el inconveniente de que se pegan un poco a la cubeta), dejamos que se frían durante 20 minutos y cuando estén las sacamos de la cubeta, a continuacion añadiremos tanto el pollo como las patatas y el majado de ajo picado con vinagre, removemos y dejamos los 10 minuto restantes para que absorba el vinagre y a comer! Riquísimo! :)
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